哪个果酱好吃又好做?
好做又好吃的果酱,那必然是非酸奶奶酪果酱莫属了! 做法超简单,味道超棒的!
1.准备好材料~酸奶、冰糖(或者白砂糖)、新鲜的柠檬汁~
2.把冰糖倒入锅中,加入鲜柠檬汁搅拌,小火加热至冰糖完全融化~这个过程有点漫长……注意搅拌哦~
3.待冰糖全部融化后,转最小火,慢慢倒入酸奶,一边倒一边快速搅匀~小心别烫着嘴哦~
4.一直煮呀煮呀,煮开之后稍微闷一会儿就会更顺滑~
5.装瓶~趁热装瓶,有利于杀菌哦~
6.冷却后即可放进冰箱冷藏保存啦~想喝的时候舀一勺冲水就好啦~
这样做出来的果酱软软糯糯的,拌在粥里,或者淋在一些甜品上,美滋滋~~
我自己做的时候,会放一些蔓越莓干,草莓干之类的,味道更好哒~~~