手握披萨好吃么?
第一次知道这个吃法,真的被惊艳到了! 首先得准备好两个容器 一个用来装沙拉 一个用来装主菜(披萨) 然后准备材料:
1、蔬菜沙拉: 紫皮洋葱半个、柠檬半个、新鲜罗勒(九层塔)适量、橄榄油2-3勺、黑胡椒粉少量; 我没买到紫皮洋葱,所以用的普通白皮洋葱,味道其实也差不多。先把洋葱切丝再用清水浸泡一会儿,这样可以减少辛辣味。加入两勺橄榄油拌均匀,再撒上黑胡椒粉即可。
2、意面: 煮到九分熟就好,不要太软,有嚼劲一点比较棒。
3、主菜(披萨): 冷冻的披萨饼胚,我买的是蔬菜披萨,但是到家已经晚了,店家已经把所有的佐料都盖住了。所以没有拍照。 吃的时候把蔬菜沙拉放在底下,铺上一层马苏里拉芝士,再放上炒好的意面,最后盖上披萨饼胚,用力压一下,让各种食材更均匀的混合在一起。
最上面再撒一层马苏里拉芝士,喜欢吃榴莲的同志也可以放一点点榴莲肉啦。
烤箱预热180度,上下火中层,烤制15分钟左右就可以啦~时间根据烤箱的不同可能会有些差异,主要看芝士的颜色,烤至金黄色就可以啦~
烤盘上可以垫两层锡纸,这样方便清洗,而且烤完了就直接脱模,很好撕开。 烤好后,你可以看到拉丝的效果~ 咬一口下去,酥酥脆脆的外皮,夹杂着香软的披萨酱,浓郁的芝士,好吃的眼泪掉下来……啊不,唇齿留香……