儿童能吃鱼胶吗？
可以的，但是建议少吃。 原因如下： 1、鱼胶主要的功效是滋阴固肾，对于人体的中青年女性效果最佳，年龄越大疗效越显著。儿童处在身体生长发育的阶段，对营养的需求很高，而鱼胶含有较高的嘌呤和胆固醇，虽然味道很好，但长期服用会对肾脏造成负担，影响发育。
2、鱼胶的主要活性成分是蛋白多糖，经过胃酸作用后生成氨基酸。蛋白质进入人体后要经过复杂的程序才可能得到应用，而氨基酸被人体吸收利用的过程中也会受到其他成分的影响。活性蛋白多糖的吸收利用率是比较低的。
3、如果一定要吃，也不要买颜色太过鲜艳的，最好选择略淡一些的。因为越是鲜艳的，其浸泡后的颜色越深的可能性就大，这样的鱼胶往往含有的重金属等有害物质含量较高。 在选购的时候也可以看看评价，有人买到颜色非常红的鱼胶，泡了之后整个碗都是红色，这样一看就知道是很鲜艳的，这种一般就不宜购买。
【小贴士】
1、不要买太贵的！现在市场上有些鱼胶的价格已经被炒得很高，其实很多便宜的鱼胶效果一样很好。
2、有一点要注意，就是鱼胶不能和大补的食物一起吃，比如当归、川芎这些。 另外，孕妇也不宜多吃鱼胶。