鸡蛋滚眼睛有什么作用?

须雯萱须雯萱最佳答案最佳答案

我也不知道有什么作用,只是小时候我妈经常给我做。。。 具体做法是这样的: 先打三个鸡蛋在里面,不要打散,然后加一勺红糖(这个可以选加也可以不加)然后用筷子搅匀了以后,就倒在碗里,上锅蒸10分钟左右就可以了。 刚出锅的蛋羹是这样的,滑嫩滑嫩的。

每次吃完一碗我妈都会让我喝两大勺醋,说是对眼睛好,还真的会疼一会,但是过一会儿就好了。不知道到底有没有效果,反正我是很相信的。 后来长大了我自己也开始用这个方法给我家宝宝做营养餐。

不过现在做法有点不一样了。我会先把蛋白和蛋黄分开,因为蛋白比较好熟,所以要先炒熟装碗备用。然后蛋黄里加适量牛奶、食用油、盐搅拌成糊状后下油锅炒,炒到凝固就可以了。

最后把蛋白和蛋黄混合在一起就可以了。 做给宝宝吃的时候我会把鸡蛋打成蛋液,再倒进锅里,加了适量牛奶和几滴核桃油,煮熟就可以啦。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!