蛋糕兔子怎么做好吃？
这个蛋糕兔是我在做烘焙的时候踩得最大的一个坑， 做过两次，失败两次。 第一次做的蛋糕兔不成型，像一团抹布，后来把蛋黄和蛋白混在一起重新做了才成功。 但还是很难看！！！（因为一开始做好的蛋糕兔没拍照片就直接让老板给蒸熟了……）
第二次做的时候特意看了很多教程，做好了造型，还撒了一些糖粉在表面作为点缀，可是还是被老板吐槽不好吃…… 我：真的不好吃吗？ 老板：真的不好吃啊~ …… …… …… 所以这里分享出来的图片都比较丑…… 请见谅……… ………………………………………
材料：鸡蛋5个、低筋面粉80g、牛奶60ml、白糖60g、沙拉酱适量 装饰：酸奶适量、新鲜草莓适量、巧克力适量、熟花生米碎适量（用来装饰眼睛和嘴巴）、白芝麻适量（用来做耳朵）
步骤：
1.将蛋清蛋黄分开，注意保证蛋壳里不要沾染油和水；
2.在蛋黄中逐渐加入白糖，搅拌至白糖融化（用电动打蛋器）；
3.依次加入植物油和牛奶，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，拌成均匀的面糊；
4.打发蛋白。在蛋白中加入适量白糖，用电动打蛋器打到起泡（即出现大块的泡沫），然后分三次加入剩余白糖，继续搅打到蛋白呈浓稠状态，提起打蛋器后蛋白能垂下（如图） 注：这个过程需要不停搅拌，以免消泡 而使蛋糕制作失败
5.取三分之一左右的蛋白糊到蛋黄糊中拌匀 （从图中可以看到，我做的蛋糕糊颜色很淡，这是由于加入了牛奶）
6.烤箱预热，将蛋糕糊倒入模具中，大力振荡几下，使得蛋糕糊内部空气增多，从而更容易膨胀。
7.放入烤箱中层，上下火加热，时间设定为四十分钟。 注：温度和时间根据自家烤箱脾气而定，最好预留一定膨胀时间，以方便最后定型
8.出炉后，趁热在蛋糕表面涂上一层沙拉酱，然后盖上盖子，冷却备用 下面开始做装饰：
1.在蛋糕上涂一层酸奶或者奶油，然后压出形状来（我用的是原味酸奶）
2.把切好的草莓铺上去（为了让蛋糕更美观，可以事先在草莓顶部划十字刀，然后再对半切开）
3.在蛋糕周围摆上香蕉（为了填充空隙），在最顶上放上一片柠檬即可 开动吧~~~