中山哪里乳鸽最好吃?
我是中山本地人的,所以觉得好吃的乳鸽店还是蛮多的~ 先说个最棒的吧!石岐区莲员路140号(莲池酒店隔壁)的莲香楼,它家的乳鸽超级好吃,皮脆嫩,肉滑溜,而且皮和肉很容易分开,咬一口下去满嘴肉香味~我每次去都吃两只以上~不过它是属于茶点类的,白天供应午餐晚餐,晚上就不卖的了。
然后是南朗镇湾仔码头对面的一家小店卖的炒粉、蒸饺还有乳鸽。炒粉不错,价格3元/碗。蒸饺一般般8元钱一斤。但是!这家店的乳鸽真的无敌好!大概25元一只,皮很薄,非常鲜嫩美味多汁,就连腿部的肌肉都很紧实,咬下去满口生香,我这种平时不吃乳鸽的人都会连骨头舔干净~
再然后是西区尚城国际后面的小巷子里,有一家“李记”,具体是哪三个字我不记得了,是开在一个小胡同里的,门面不大,里面挺宽敞的。这家的乳鸽也挺好吃的,就是皮比较厚,但是肉质还是很鲜嫩的。22元一只。
最后推荐一家比较平民的酒家---大鸿辉,位于石岐区凤鸣路97号的二楼(即华宇宾馆斜对面),这里的乳鸽也蛮不错的,20块钱一只,味道比较清淡,皮也比较薄,肉也挺嫩的。