属火，古代烹饪器皿用青铜制作，因为青铜为铜铁合金，属性为金；后来用陶制，因为土属阴，阳盛阴衰，烹饪用的器皿颜色变得单调起来，多为土黄色。 直到明代中后期开始使用铁锅，由于铁锅是钢铁制品，属性为金。
“浦江”其实是个广义的概念，特指黄浦区和闸北区两区之间的区域。这一带曾是苏州河两岸的繁华地带，聚集着大量外国领事馆、洋行以及华商企业，因此也有“小巴黎”之称。 浦江位于上海市中心，与静安、长宁、虹口等区接壤。面积28.60平方公里，户籍人口数为91.9万人（2017年）。
用料 地瓜粉适量、糖适量 清水五碗 1.5斤 做法步骤 第一步 准备材料，清水是按个人的喜好甜度添加的（太甜的后期感觉淡了可以再加入一些清水），地瓜粉就是家里平时炒的干粉（就是很干的那个状态，如果是比较稀的粉直接加清水调就可以了），我是用的这种小的透明袋装的，