天鹅炖甲鱼有什么功效？
【美容乌发】：甲鱼含有丰富的蛋白质、铁、钙、尼克酸、维生素A等营养成分，有强力的美容效果，对头发的益处尤其突出，它能增加血管的弹性，促进血液循环，使血液可以顺畅地流经毛囊，从而为毛发带去充足的养分。
【补气养血】：鱼肉所含的蛋白质、氨基酸和少量脂肪很容易被人体消化吸收，能快速增强体质，补气养血，同时甲鱼味甘性平，所含的滋阴、养肾、清热、补血之效对女性贫血、易疲劳有特殊疗效。
【补脾健胃】：鲜藕含有大量的维生素和多种矿物质，可以补五脏、强筋骨，也可以消食止泄、清润肠道、醒酒专用。