酱油鸡腿好吃吗？
我是在抖音上看见有人做这个吃的，看着很诱人就想着自己也可以试试，于是就在超市里买了几个鸡腿回来做。 其实我觉得这道菜最麻烦的地方就是煮鸡腿，因为如果直接用水煮的话，水很容易溅出来烫到我们自己，所以为了避免这个问题，我就先用油炸了一下再煮的。 我用的是新鲜的鸡腿，感觉做出来的味道很不错，大家都蛮喜欢吃的，就连不吃酱菜的爸爸也吃了很多呢！ 下面我来详细的分享一下这道酱油鸡腿的做法吧！ 第一步、先把买回来的鸡腿用清水冲洗干净，然后把鸡腿放在菜板上，用菜刀把鸡腿的骨头去掉（如果会剔骨的人可以用刀把鸡腿肉全部剔下来） 第二步、在锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜粒爆香 第三步、把之前处理好的鸡腿肉放进去，小火煎至两面金黄 第四步、往锅中放入两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+一勺蚝油+半勺白糖，然后翻炒均匀 第五步、往锅中倒入开水没过鸡腿肉即可，然后把葱结放进去，盖上锅盖，大火煮沸后转小火焖15-20分钟左右
第六步、打开锅盖，用筷子叉一下鸡腿肉，如果能轻松叉进去就说明已经熟了，就可以关火出锅啦！ 出锅后可以撒上葱花或者白芝麻作为点缀就更美观了 吃起来软嫩入味，鲜咸可口，真的太棒了呢！