怎么弄糖醋排骨？
1、排骨焯水。先将排骨洗干净，然后放入开水中焯水，再放入少量的料酒，焯2-3分钟，就可以了。将排骨捞出，清洗一下。
2、锅中先放适量的油，然后等锅热了，油热了，下排骨煎。排骨要煎到两面金黄，再加入适量的酱油。
3、等酱油炒匀后，再加入适量的水，然后加入两勺白糖，大火烧开，改小火烧30分钟左右。烧到还有一半汤汁的时候，改成大火。
4、加入适量的醋，再翻炒，再收汁，差不多快干了的样子，就可以出锅了。可以将锅离火，再翻炒几下。
5、装盆。可以撒上些许的芝麻。
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