包心菜的功效是什么？
1、保护心血管，抗衰老
包心菜在生长过程中，需要吸收大量钾，而其他元素的吸收量都低于生菜。因此包心菜是一种高钾低钠的蔬菜。其紫菜中含有较丰富的花青素，可治疗冠心病、心肌梗塞，同时有减缓老年痴呆症、老年性心脑血管疾病的作用。
2、促进胃肠蠕动，保护胃黏膜
包心菜含有的维生素U能促进胃溃疡愈合，对消化道疾病疗效显著。而包心菜的果胶能结合消化道的脂肪，并阻止糖类的快速吸收，使血液中的胆固醇降低，特别适合于脂糖高和需要减肥的人食用。
3、抗癌
包心菜在十字花科中含有一种叫做异硫氰酸酸酯的生物活性物质，对前列腺癌、卵巢癌、直肠癌等都有预防作用。紫色包心菜中所含的花青素具有抗氧化功效，还可预防癌症、心脏病和其他退行性疾病。