香蕉花炖排骨有什么功效？
香蕉花炖排骨是用香蕉花开，新鲜猪排骨制成的一道营养美味的汤菜。猪排骨具有滋阴养血，润燥、强筋健骨的功效，再配合具有清热止血，解毒消肿的香蕉花，制成的香蕉花炖排骨汤具有美容、减肥、瘦身，养颜嫩肤、清热、消肿等功效。是妇女产后通乳和防治高血压病，血管硬化，妇女痛经等病症的理想药膳，特别是对女性乳房具有保健作用。
香蕉花炖排骨的制作非常简单。将猪排骨洗净砍成小块，香蕉花撕去外面的数层花瓣，选择里面质地较柔软洁白的几层花瓣，洗净切成若干小段，与排骨一起放入砂锅中，加适量生姜，食盐和水用文火煲1-2小时即可。