食水鱼有什么功效作用？
水鱼肉营养丰富，味道鲜美，还有一定药用价值《本草纲目》和《本经逢原》中均有记载：水鱼，味甘，性平、无毒，有滋阴，降火，补肺益肾，补气养血的功效，用于治疗肺结核、淋巴结核、阴虚发热等症。食疗方法：
1、水鱼1只（250克左右），切块，与90克猪瘦肉煲汤，调味后饮用。
2、水鱼1只，切块，与15克枸杞、4条怀虫，煲汤饮用。
3、水鱼1只，切块，与90克猪肚煲汤，调味后饮用。
此外，水鱼蛋也具有理虚热，消结核的功效；水鱼甲具有养血滋阴，通络散结的功效。《本经》、《蜀本草》、《本草纲目》等药书均有入药记载。