猪肉怎么拌米饭好吃？
1、准备一块五花肉（纯瘦肉会柴，口感不好），清洗干净后切成薄片； 2、将切好的肉片放到容器里，加入生抽、老抽、豆瓣酱和豆豉，搅拌均匀，腌制二十分钟； 3、大米淘洗干净后放入锅中煮成米饭； 4、另起锅烧油，油热后将豆瓣酱中的红油炒出来，然后下腌好的肉翻炒至熟透，最后将混合均匀的肉和酱铺到饭上即可。 这样做出来的红烧肉软烂入味，搭配米饭吃美滋滋！
PS：喜欢脆一点的米饭可以过一下凉水再拌。
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1、准备一块五花肉（纯瘦肉会柴，口感不好），清洗干净后切成薄片； 2、将切好的肉片放到容器里，加入生抽、老抽、豆瓣酱和豆豉，搅拌均匀，腌制二十分钟； 3、大米淘洗干净后放入锅中煮成米饭； 4、另起锅烧油，油热后将豆瓣酱中的红油炒出来，然后下腌好的肉翻炒至熟透，最后将混合均匀的肉和酱铺到饭上即可。 这样做出来的红烧肉软烂入味，搭配米饭吃美滋滋！
PS：喜欢脆一点的米饭可以过一下凉水再拌。