螃蟹是蒸的好吃还是煮好吃？
我小时候在老家，经常自己捉螃蟹，煮着吃。 记得有一次，我和发小一起去湖边捉螃蟹，湖很大，很静，水很清，能看到底，能看见水草在水中摇摆，能看见五条游动的鱼在吃水草上的虫子…… 我们两个各抓着螃蟹的一只脚，使劲摇，想把里面的蟹黄都挤出来吃掉。 “你那边的蟹黄咋那么多啊！”我看着他手上的螃蟹，眼睛直放光。 他白了我一眼：“就你馋，这多新鲜的蟹黄，等你回去了给你满满一碗。” 我看着他手里的螃蟹，盘算着等回去后怎么骗他来帮我洗和烧火……
正当我们乐此不疲地挖着蟹黄吃时，一个声音突然从我身后传来：“哎哟！二位小朋友，你们这是干什么呀？” 我们俩吓得赶紧扔下螃蟹就跑，跑到不远处的河堤上才停了下来，心突突突地跳。 回头一看，原来是一个五十多岁的老人，正微笑地看着我们。
我把他带到河边，说想请他帮忙捉螃蟹。他笑着说道：“这玩意儿可不好捉，我年纪大了，眼睛看不清楚了。这样吧，如果你们相信我的话，我给你们个办法，保证让你们捉到一堆的螃蟹，怎么样？” 我们异口同声地说：“太好啦！快告诉我们吧！”
于是，他在前面走，我们在后面跟着，来到一处芦苇丛中，他指着其中一根芦苇说道：“这上面的虫子，正是螃蟹最爱吃的食物之一……”他的话还没说完，我便忍不住了，一手拔起芦苇，另一手拿网，准备下手捕捉。 只见他微微一笑，说道：“你们这两个鬼精鬼精的孩子，还真会捉螃蟹，不过你们知道吗？最肥美的螃蟹，都是阳澄湖里的大闸蟹呢！”“大闸蟹？”我不解地问。
“对！阳澄湖的大闸蟹，肉鲜、甜、嫩，膏腻、香、滑，而且营养丰富，有壮阳补肾之功效……”说到这儿，他冲着我俩笑了笑，接着说，“其实，你们的头发有点稀疏，应该是肾虚的症状，以后多吃点蟹肉，对你们的身体有帮助的哦！” 我和发小相视一笑，心想：这个狡猾的老头，竟然想诱惑我们吃螃蟹！ 不过，他没看错我们，的确是我们的馋猫上了钩。
后来，我们一起把芦苇插回原处后，便各自回家去了。第二天早上，我带着奶奶给我做的鸡蛋煎饼，让他教我钓鱼。下午，他给了我一把鱼竿，自己则坐在岸边，钓得津津有味。 晚上，我俩把钓到的鱼放在锅里炖了吃，味道鲜美极了。