冻豆怎么做好吃?
我是很爱吃冻豆的,小时候家里穷,没有什么零食,只有冬天买的一袋冰棍和夏天买的豆子,我最喜欢的就是小豆冰棍和炒熟的豆子。 小时候家里用的还是煤球炉子,每天生着火,奶奶就会在旁边用瓦罐给我炖着豆子,一直不停搅啊搅啊,炖得软软的,香香的~ 等我放学回家就能吃到热腾腾香喷喷的熟豆子了,我总能吃的满头大汗,连汤汁都不剩~~呵呵~~
后来生活条件好了,我出来打工,有了自己的家,每年到了冬天,我都会让我老公给我买上满满一冰箱的速冻红豆雪糕,我最爱的是五羊牌的红豆雪糕,糯糯的,甜甜的,一口咬下去就溢出来的那种感觉真幸福! 还有我老公特别给我制的糖水雪耳,取雪耳、冰糖和牛奶适量,小火煮15分钟左右至雪耳软化,再拌入蛋黄一只,搅拌均匀后煮熟即可。味道鲜美甜润,滋补养颜。每次我做这个给他吃他都吃得乐不思蜀。哈哈~~~
不过现在生活条件更好了,我也有了更棒的儿子,每年冬天他最爱的就是和我一起泡在书店里,我看书他玩,我们各自拥有自己最爱的食物:我爱看的小说,他爱看的动漫。等我们回家了,爸爸早已在厨房为他准备了热气腾腾的火锅~
儿子喜欢吃火锅,但是最爱的还是我做的冻豆腐。先把豆腐切块,下锅煮开,再加调料,等到入味就可以盛盘啦。儿子总是抢着吃,直喊真香! 我心里美滋滋的,看着他满足的模样,觉得这一天的忙碌都是值得的……