芝士片怎么做好吃？
首先，我要推荐的是我最爱吃的cheese——美国奶酪之王Mozzarella！在意大利语里mozzarell是“拉丝的”意思，所以mozzarella就是“可以拉丝的cheese”——拉出的丝越细越长，就说明mozzarella的品质越好（至于为什么会这样，原理太复杂而且和口味没有什么关系……） 一般超市冷冻柜都有卖的，切片后直接放进油锅里炸熟或者蒸熟都可以。 炸制的做法比较常见于西餐的披萨、意面等，蒸熟的比较少见，但我做过一次，觉得还不错哦~~（请参考我的专栏文章【美味芝士】之五） 用芝士糊(奶酪粉+牛奶+糖)来代替糯米粉做糍粑，口感一样很棒呢~ 除了这种最简单的做法之外，还可以做成芝士丸子、奶酪棒等等，方法也都非常简单。想试试的吗？来，戳这个【自制芝士蛋糕】教你做出完美的芝士蛋糕！ 除了以上，还有一种用芝士酱来制作沙拉的做法也非常受欢迎哦~~~
芝士酱可以用蛋黄酱、沙拉酱、酸奶油、奶油等进行调制。 蔬菜沙拉加上芝士酱料，再配上其他水果，味道好极了~~ 这个简单到不行的芝士草莓蛋糕，你值得拥有~~~~ 鸡蛋打散，加入柠檬汁或维生素C粉末去腥后，拌入过筛的低筋面粉；
芝士切丁，加入到蛋液中拌匀；烤箱预热后，把拌好的面糊倒进容器里，放进烤箱中层，180度烤25分钟左右。 出炉后的芝士蛋糕凉却后，用叉子戳戳戳进去，没有黏糊的感觉就证明已经熟了。 然后盖上盖子让它冷却入味。
等吃到嘴里的时候，你会发现原来烘焙是件如此幸福的事啊…… 好啦～今天的分享到此为止啦 我是爱吃爱喝爱做的【好吃君】
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