土豆瘦肉怎么蒸好吃？
1、把土豆去皮，切成薄片或小块； 2、猪肉（瘦）也切成薄片，加生粉、酱油拌匀腌制片刻； 3、把腌好的肉片铺在盘子里，上面铺上切好的土豆块。锅里烧开水，把装了肉片的盘子放在锅中，盖上盖子，蒸熟即可！ 想吃更软的可以用电饭锅来蒸，这样更方便快捷~ 做好之后，蘸点酱汁一起吃味道更好哦～ 推荐酱汁做法：碗里加入酱油、老抽、豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱、陈醋、白糖调成酱汁待用。 熟了以后，用筷子把两样食材拌匀就可以啦～
小贴士： 1.如果嫌麻烦也可以不用蒸，直接热油下锅炒熟食用，不过这样吃起来会比较干。如果是晚上做的话可以炒好放冰箱过夜，第二天再加热一下就可以了。
2.这道菜还可以加上洋葱一起蒸，更有滋味哦！