土蘑菇怎么做好吃？
首先，要确定你种的蘑菇有毒吗？ （因为有种毒蘑菇长的跟野生土蘑菇一模一样……） 有毒没毒很简单，用醋和糖凉拌一下，吃不吃得下去就决定了它有没有毒性～
其次，土蘑菇怎么做才好吃呢？ 首先建议，无论什么菇，清水浸泡的时间不要太久哦！ （会滋生细菌导致中毒的喔） 我最最爱吃的做法就是炒肉啦~非常香～ 做法如下： 用刀剁成细细的肉末； 锅内烧热油，放入葱花爆香； 加入剁好的肉馅，迅速划散开，防止粘锅； 加入切好的土蘑菇一起炒； 加少许生抽、糖调味，勾薄芡即可出锅～ 这样做出来的土蘑菇炒肉片味道很好闻，也很入味哟～
除了炒肉以外，我还会把土蘑菇做成汤品。 取一朵土蘑菇，洗净切成薄片； 锅内烧开水，先放一点食盐，再把土蘑菇放进去； 水再次沸腾后，小火慢煮20分钟左右就可以了； 最后加一点味精提鲜，一碗浓郁鲜美的土蘑菇炖鸡汤就做好了～ 你也可以把土蘑菇夹在两层纱布之间挤出多余水分，这样做出来的口感会更佳～