虾皮冬瓜怎么炖好吃？

食材准备 虾皮30g，冬瓜250g，生姜4-5片，香葱1根，生抽1汤匙，食盐适量 制作步骤 01 冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片备用。02 热锅注入食用油，油热后加入切好的葱姜爆香，然后倒入虾皮。03 小火炒出香味后，调入1勺生抽和适量的食盐炒匀入味。