婴儿吃鸡蛋好还是鸭蛋好?
营养上鸡蛋要优于鸭蛋,价格上鸡蛋要便宜于鸭蛋,鸡蛋营养含量每100克鸡蛋含蛋白质12.7克,脂肪11.6克,碳水化合物1.3克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.14毫克,尼克酸0.18毫克,维生素c3.7毫克,维生素a253国际单位,维生素d222国际单位,磷162毫克,锌1.52毫克,钙53毫克。
而鸭蛋的营养价值为每100克鸭蛋含蛋白质12.5克,脂肪16克,碳水化合物3.3克,维生素(胡罗卜素)0.01毫克,钾235毫克,钠656毫克,磷255毫克,铁2.4毫克。 从营养上鸡蛋蛋白质含量稍低于鸭蛋,但脂肪含量比鸭蛋低,总体蛋类蛋白质易于人体吸收(生物学价值高),是优质蛋白质,可按照喜好和价格孩子吃鸡蛋或鸭蛋。