绿豆粥婴儿能吃吗?
绿豆性味甘凉,有清热解毒、清心消暑的功效,内无实热的小儿不宜食用,尤其是脾虚腹泻的患儿更是要少食或短期内不吃为好。而绿豆粥中的粥,亦属“营养之王”、“脾胃之粮”,具有补养脾胃的作用。
所以,当体内有热邪、外感热病初起的时候,喝绿豆粥,或绿豆浆,再配点解表的中药,既可清里热,又可发散外邪,对加速表邪向里传变起到阻止作用。如果在煮绿豆粥或绿豆浆时,再放入一两块藕,那止泻的效果会更好。
另外,当孩子暑热病痊愈后,如仍有汗多、口干、食少、体虚等症状时,可用绿豆粥调养。做法是:大米200克、绿豆150克、鱼膘(干鱼鳔)100克(也可用猪肉膘代替)。先取绿豆捣烂加适量水煎煮,后加入洗净的米、鱼(猪)膘,煮熟即可食用。