厨房不要门可以吗？
先放张效果图镇楼！我家厨房就没有门，入户型改造的时候，就把原来的门改成了现在的冰箱。因为房子本身比较旧了，也没有门套之类的装饰，所以改起来也很简单。 这里顺带说一下，我家是老房子改造，厨房间原本就有窗户的，但是很小，而且外面是走道的。为了利用光线和空气流通，就把窗子扩大了，同时把门给取消了。 这是改造好后的效果，是不是明亮宽敞多了？其实家里只要常开门、窗，保持通风透气，就可以很大程度减少油烟问题（炒菜时的那股子味道主要是油温过高产生的）。
除了开放式厨房，我还会在厨房门口挂一个窗帘，作为挡灰挡油烟的工具。做饭的时候拉上，做完饭后打开。不过我家很少用明火做菜，所以这个窗帘基本没用几次....... 目前使用情况来看，开放式的厨房并没有给我们带来油烟的问题。至于朋友担心的噪音问题，由于我们在厨房操作时都佩戴了隔音耳塞，所以外面的家人并不会听到什么声音。
当然，如果题主是想装修成开放式厨房的话，需要提前准备好排烟机和排气扇。 毕竟中国饮食习惯以煎炒烹炸为主，很容易产生油烟和水汽。如果不做好处理，开放式厨房会很快变成“开放式灾难”。
1、首先要做好防油烟措施。比如厨房顶面可以使用铝扣板吊顶，便于清洁；墙面可以安装耐高温墙砖，选择容易清洗的橱柜；地面可以铺上防滑地砖，防止炒菜时菜汤、水等往外溢，造成跑、滴、溅等问题。
2、其次要选好吸油烟机。开放式厨房的烟气排放主要依靠抽油烟机来处理。选择一款性能良好的抽油烟机非常重要。最好选择侧吸式或者下吸式油烟机，避免碰头，清理起来也比较方便。
3、最后要做好日常保洁工作。开放式厨房虽然不存在隔断，但我们仍然要为料理食物、清洗餐具设立专门的区域，养成好习惯，这样可以减少不必要的污染。