投资餐厅交什么税？
餐厅属于工商营业范畴，要缴纳5%的营业税（现在执行13%的增值税）； 其次，如果餐厅雇佣员工的话，作为企业单位，需要给员工上保险、发放工资，则还需要缴纳25%的企业所得税； 最后，根据《印花税暂行条例》的规定，企业应当缴纳的印花税包括：财产保险合同、借款合同、租赁合同、货物运输合同、购销合同、建筑安装工程承包合同、技术开发合同、产权转移书据等。不同类型的合同，对应的税率各不相同。
根据国家税务局对于餐饮住宿业税收问题的相关规定，纳税人销售饮食和日常用品等实行定期定量的定额征税办法，具体征收办法由当地税务机关确定。 如果不招雇员工，仅仅请几个临时工，在税务登记时，一般会被认定为个体户，缴纳个体工商户经营所得个人所得税，采取定额征收方式，税额一般由税务部门根据经营地点、经营项目、店铺的门面情况以及当地同类型行业的收入水平核定。
需要注意的是，无论采用哪种形式经营，只要被市场监管部门认定为餐饮服务行业，就必须按照《食品安全法》等相关规定办理餐饮服务许可证，否则就是违法经营，可能面临行政处罚。 另外还要注意到的是，除上述提到的几种税费之外，经营者还应该按照规定缴纳城市维护建设税和教育费附加。