榴莲几个月成熟？
榴莲在9月到次年3月之间上市，具体的成熟时间会根据品种、产地等因素而有所差异。 例如马来西亚的猫山王榴莲一般会在10月份前后成熟，而泰国A级的青尼榴莲则会在6-8月份成熟。
不过一般来说，我们在市面上购买到的榴莲都是在9月至来年3月这个时间段内采摘的。 因为在这之前的季节，热带地区普遍温差较小，光照不强，榴莲很难充分成熟。而到了年后气温回升之后，热带地区将迎来雨季，此时种植榴莲的果农会赶在下雨之前将榴莲采摘完毕。因此我们一般在4到5月期间购买榴莲，会发现表皮还会有细微的裂口。 这时的榴莲虽然没有熟透，但是已经足够新鲜，甜度也达到最高值了，只不过含氧量高的果肉部分会有一点点水分，需要放置几天风干掉。等到表皮完全张开后，果肉的风干过程就完成了，接下来就是最甜的阶段。 当然啦，要是遇上个阳光充足的晴天，可能两天就完全成熟了~那甜度和口感就更完美了！