上海哪里生煎包?
作为一个在沪上生活了20年的山东人,对于生煎包的热爱不亚于对煎饼果子的喜爱。 生煎包在上海可以说是街边的家常美食了,除了传统的老招牌,像吉祥馄饨、沈大成这种卖馒头的也经常能看到它们的身影。一般售价3-5元一个。虽然价格经济实惠,不过我推荐大家最好吃刚出锅的热腾腾的生煎包啦!咬一口那个汤汁涌出来,再沾点辣椒糊,鲜得很呐~
1.第一炉小笼包
地址:北京西路685弄27号铺(近镇宁路)
这家店是上海人李敏浩开的,他曾经在《极限挑战》中成功挑战“最强大脑”。他家的小笼包真的超级火,每天供应的1000只小笼包不到一小时就售罄了。薄皮厚皮的都有,喜欢脆皮的可以点薄皮哦。
2.吉祥馄饨
吉祥家的生煎包和鲜肉粽都是一绝啊,特别是生煎包,表皮酥脆,底部的面皮被煎得焦黄酥脆,一口咬下去就能感受到满嘴的肉香。而且价格也不贵,一般4个就十几块钱。
3.五芳斋
上海有很多家分店,南翔古镇也有。它家的生煎包底部会有一点点干锅的痕迹,吃起来不会很腻。
4.老盛兴
一家开了好多年的生煎包子店,里面还有各种豆腐脑、油条、烧饼等,最喜欢他们家的葱油饼了,外酥里嫩,咸香油润。 生煎包配上一碗蛋炒饭,完美!