赤小豆炖什么功效是什么？
赤小豆鲤鱼汤是利用鲤鱼搭配赤小豆炖汤，能够去湿消肿，对于脚气水肿的人群十分有效用。中医认为鲤鱼性味甘、平，入脾、胃经，具有健脾、利水、安胎的功效，常用来治疗食欲不振、浮肿、小便不利等病症。而赤小豆性平味甘酸，有清热、消肿、解毒、利湿的作用，亦可用于疮疡肿毒、黄疸、蛋白尿、营养不良等症。
赤小豆鲤鱼汤是利尿消肿的食疗偏方，对脚气病、营养不良、肾炎水肿、肝硬化腹水、妊娠水肿等均有良好的效果。在中医理论中，鲤鱼有利水消肿之功;赤小豆为利水要药，对小便不利、水肿、带下等均有良效，所以方中以鲤鱼为主药，赤小豆为辅药，二者合用，有协同的功效。