麻籽炖母鸡有什么功效？
麻籽营养丰富，鲜麻籽含蛋白质31至45%，脂肪 23至36%，糖类24至42%，并含有烟酸、维生素B1、B2。具有宽中延喘，消肿解毒，杀虫止痛，清肝明目，润肠通便之功效，是老幼妇孺皆宜的滋补品。
鸡的营养也很高，每100克鸡蛋白质含24.2克，脂肪10.8克；还含有碳水化合物(糖)、钙、磷、铁等矿物质和维生素等营养成分。具有温中益气，补髓添精，坚固牙齿和骨骼，强筋壮骨，活血调经，强心壮身，养颜治面黑之功效，也是老少皆宜的营养美食。
因此，两者结合，经常食用麻鸡，对五劳七伤、气血两亏、脾胃瘦弱、食少饮、失眠多汗等症均有很好的调治作用。麻鸡是冬季暖身强体的佳味，经常食用还具有保健美容之功效。