虫草煮香螺有什么功效？
冬虫夏草有补肺益肾，止血化痰之功效，常用来治疗虚喘、咳嗽、劳嗽痰血、阳痿、遗精等症。
香螺肉肥嫩鲜甜，味美清淡，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、B1、C等营养成分，可以润肺、止咳、化痰、排浓。
所以冬虫夏草配生吃香螺是治疗虚喘咳嗽、劳嗽痰血的理想配方。冬虫夏草性平、味甘，是十分名贵的滋补药品，一般药店及土产店里都有购。生吃香螺的做法是，把鲜螺洗干净，去尽泥沙，放入有消毒溶液的生水中浸半小时，捞起，加入适量白酒和食盐，再让其浸一夜。也可用开水烫2分钟后捞起，滤干水分，拌入食盐和调料，食用时将螺肉挖出，除去肠杂物洗净即可。