猪肺炖海带有什么功效？
海带头发，含有大量的角成蛋白、氨基酸和多种维生素及矿物元素，有降低胆固醇、软化血管及心血管的作用，是理想的减肥佳品。猪肺有补肺止咳，化痰清热之功效。此汤具有补肺润肠，化痰止咳，美容美发的食疗功效，尤其适用于素有咳嗽咯痰或患有支气管炎、哮喘、百日咳的人群饮用。
做法：将猪肺反复用盐水洗净，放沸水锅中焯10分钟，捞出切块。海带洗净切丝。红枣洗净，去核，切丝。生姜洗净，切丝。瓦锅置火上，放入适量清水及全部用料，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可。
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