鸭子的脚有什么作用与功效？
在民间有将鸭子的脚用作偏方使用的方法。在古本《济生方》记载有一方叫“生发酒方”。其方法是取当归、生地黄、牛膝、白茯苓、天雄等药材，浸入酒中5-7日后，取浸出酒1升，煮粳米5合，煮成粥，每日食之可治疗头发脱落症。
现代也有用鸭脚来煮汤或煮粥的，取其补血、滋阴、润燥和利水消肿功能。具体制法是取猪蹄500克、鸭脚500克、红枣30只、花生120克、生姜5片。将猪蹄与鸭脚去净毛后洗净切件，然后用铜锅瓦煲，加入生姜、红枣和清水12碗，武火滚沸后加入花生，再改用文火煲2小时，汤成后依个人口味加入盐、糖即可食用。