炖排骨水怎么做？
1，锅里添凉水，把排骨冷锅下锅，开锅以后煮五分钟，把排骨里面的脏血煮出来，然后撇去上面浮沫捞出排骨备用
2，另起一锅放少许油，油热后下大葱姜片和洋葱片炒出香味，然后下排骨翻炒两分钟，然后加入生抽，老抽炒出酱香
3，接着加入热开水，水量淹过排骨，然后调入适量的食盐，大火烧开锅以后，点入料酒去腥，盖上盖子小火煨三十分钟。
4，30分钟后打开盖子，大火收汁，汤汁收干撒些小葱花点缀即可出锅。
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1，锅里添凉水，把排骨冷锅下锅，开锅以后煮五分钟，把排骨里面的脏血煮出来，然后撇去上面浮沫捞出排骨备用
2，另起一锅放少许油，油热后下大葱姜片和洋葱片炒出香味，然后下排骨翻炒两分钟，然后加入生抽，老抽炒出酱香
3，接着加入热开水，水量淹过排骨，然后调入适量的食盐，大火烧开锅以后，点入料酒去腥，盖上盖子小火煨三十分钟。
4，30分钟后打开盖子，大火收汁，汤汁收干撒些小葱花点缀即可出锅。