什么牌子烤肉辣酱好吃?

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作为一个东北人,关于烤肉蘸料我敢说,我!都!吃过! (别问我为什么图片那么多泡菜,问就是爱吃) 先说个主流的,常见于韩餐店和烤串店里的韩式辣椒酱。 这种酱料在我们那儿叫做“辣椒粉”,一般做蘸料或拌饭、拌面用。 这种辣椒酱的味道比较“正”,辣的也很“冲”,吃在嘴里是纯粹而浓烈的辣椒香气。

再来说说另一种比较特别的蘸水,常见于云南米线店。 用熟豌豆粉加上辣椒面和花椒粉,再加上盐,味精,调成糊状,用开水一搅,那滋味儿别提多美了~ 用来做烤肉蘸料也是好极了~

接下来推荐的就是我最喜欢的川味辣酱了~~ 小时候家里做的那种玻璃瓶装的,泡着红油的小辣椒,吃着很过瘾,但是容易长痘痘…… 后来长大了,开始各种找网红川菜馆,吃冷串串,吃冒菜,当然少不了最正宗的火锅。 最后吃到嘴里都是那个味道——“麻辣鲜香”,啧啧啧,妙啊~~

然后要说的这个辣酱不是用来吃的,是用来涂抹手的…… 我们那边管它叫“羊油辣酱”或者“洗洁精”。 用羊油,辣椒面,洋葱碎,八角,桂皮等材料熬制的辣酱,除了用来清洗厨具(效果拔群~~),还可以用来洗衣服~~特别是浅色衣服沾上油渍后,抹上去,搓一搓,洗掉,立杆见影~~ 爱美的女孩子可以涂在指甲上,过不了多久就会洗干净,这样能有效的防止美甲过程中手指被化学品刺激而长倒刺哦~~

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