产妇吃的炖排骨怎么做？
准备4根好的排骨洗净，切几片生姜洗净，3至4枚 garlic 切下皮洗净，适量的干香菇或新鲜香菇（香菇的多少视个人的喜好而定），适量的食盐，适量的味精（也可以用鸡精或其它调料）。
锅中先倒一些水烧开，再把排骨倒进锅中，煮5分钟至10分钟，倒掉煮排骨时的水，再用清水清洗排骨，接着把排骨、香菇（香菇可以先用温水泡一下、洗净）、姜蒜等放进炖锅中（注：红糖一般不与炖排骨合炖），加入少许的冷水，盖上锅盖，打开开关，待沸腾后，转至文火炖一个钟至一个半小时，然后可加入适量的食盐、味精继续炖10分钟即可。
注意食用炖排骨时要趁热吃、吃后要多喝水（最好喝开水，不喝冰水）。