鸭可以和土豆一起吃吗？
可以的，我吃过薯片炸鸭子，非常好吃，不过可能油炸食品不健康吧 还做过番茄炖鸭，挺好吃的。 我试过把生土豆切成丝拌在鸭肉里，然后放少量盐、生抽、香油、胡椒粉、辣椒油拌匀了吃，味道也还不错。
我试过把生土豆切成丝拌在鸭肉里面蒸熟吃，味道也是不错的（注意：这里说的是生的土豆哦）。 如果实在不放心的话，可以把切好的土豆放在开水里焯一下，这样也能去除大部分毒素 注：以下文字来源于百度百科 据国家食品药品监督管理总局发布，我国目前未规定马铃薯（土豆）不可以和鸭肉一起吃。 而关于“土豆与鲤鱼同食会导致食物中毒”的说法并没有科学依据。 事实上，鱼汤里其实含有很丰富的蛋白酶，而蛋白酶是可以分解土豆里的蛋白质的。所以，只要洗干净手后认真剥去皮，就可以直接把土豆放进鱼汤里煮了。
当然，如果确实不放心，可以用冷水将切好的土豆下锅煮开后再煮5分钟左右，这样就能基本杀死里面的龙葵碱。但这样处理过后是否就绝对安全了呢？答案是否定的！因为龙葵碱是一种毒性较强的物质，即使经过高温蒸煮，其毒性也很难被彻底清除。 所以，为了避免中毒，还是建议大家在食用时少吃，特别是孕妇及婴幼儿更要谨慎。