肌酸作用效果好吗？
肌酸（Carnosine）是一种含氮的有机酸，由氨基酸残基组成，是人体内一种重要的能源物质。由于最初从肌肉中分离得到，因此被称为“肌酸”。 作为一种高能化合物，肌酸主要存在于细胞器线粒体中，其浓度为血液和脑脊液的100～500倍。
尽管在脑组织中含量最高，但肌肉中肌酸的利用率却是脑细胞的10倍。除了提供能量外，肌酸还有刺激胰岛β细胞分泌胰岛素、促进肝糖原合成、调节胆固醇代谢等功效。 随着对肌肉研究深入，人们发现除了一般能量来源，肌酸还具有保护细胞膜结构、保持神经传导功能、调节离子通道等作用，还参与免疫反应，对免疫系统也有一定影响。
近年来，关于肌酸的研究越来越多，发现其能够降低糖尿病患者的糖化血红蛋白水平；还能通过改善内皮型一氧化氮合酶(eNOS)信号通路，从而起到抗动脉硬化、预防心血管疾病的作用。 虽然目前很多研究表明肌酸的作用效果比较明显，但在实际应用中，因其刺激性较大，不推荐用于儿童、孕妇以及哺乳期妇女，且服用期间应注意监测不良反应。