原料：土鳖虫50g、桂圆肉100g、红枣3枚、当归20g、党参30g、生姜2~3片。 做法：把全部用料洗净，稍浸泡；再把土鳖虫用干净纱布包裹好。然后将所有用料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
功效：此汤具有补血养气、调经止痛的功效，适合经期血瘀有血块、月经推迟、脸色苍白无华、手脚冰冷的女性饮用，亦适合产后气血不足或患有贫血的女性、儿童、青少年饮用。但需注意，由于此汤活血祛瘀作用较强，因此经期不宜过多饮用，以免引起行经时间过长或经量增多。
萧启贵优质答主清顿乌鸡汤是一款很常见的汤品，乌鸡汤可以调补人体阴阳平衡，清热滋补，同时具有健脾补气、清心安神、补血益气的功效，是男女老幼四季皆宜的理想保健汤品。喝乌鸡汤还有很好的美容功效，有养颜、乌发的作用。那你们知道清顿乌鸡汤怎么做好吃吗？下面我来分享一下清顿乌鸡汤的做法吧。
制作清顿乌鸡汤的食材准备：乌鸡、党参、淮山、枸杞、红枣、姜片、食盐、料酒、葱花
清顿乌鸡汤的具体做法：
1、首先将所有使用的食材准备好。将乌鸡处理干净后放入清水中浸泡20分钟，这样可以去除乌鸡里面的血水。浸泡完之后再清洗两遍。
2、然后将泡好的乌鸡剁成小块，党参、淮山、枸杞还有红枣也准备好备用。
3、在煮乌鸡汤之前将切好的乌鸡块放入滚水中焯水一下。水开后煮2分钟，然后把煮好的乌鸡捞出，然后再用流动的清水冲去水面上的浮沫。
4、将处理好的乌鸡块，淮山片，红枣，几片姜和适量的料酒一起放入炖锅中（料酒可以去腥增香）添入足够炖乌鸡的水，要一次性加足清水，水位要高于鸡肉。大火煮开后改用小火炖40分钟左右。
