炒饭用什么火腿肠好吃？
谢邀！ 作为一个在米饭上花心思的“伪吃货”，我尝试过各种做法的米饭——焖饭、粥、锅巴、盖浇饭……不过我最喜欢的还要属蛋炒饭。 要说什么火腿肠跟蛋炒饭最配，那必然得是广联达。为啥呢？因为里面有大米呀~ 大米的加入使得原本就富有层次感的蛋炒饭更加丰富了，香酥嫩脆的鸡蛋混合着嚼头十足的米粒，绵软的红薯和清脆的葱花相互碰撞，一口下去，哇哦~
当然啦，要做出一碗完美的蛋炒饭可不容易。首先米饭一定要炒得粒粒分明而且松散干爽才行；其次鸡蛋液里需要放适量胡椒粉增香去腥，把打散的蛋液和米饭拌在一起之后，下锅炒的时候就要大火快炒、搅匀起锅。这样炒出的蛋炒饭才会颗颗分明而又柔软湿润。 对了，吃之前可以拌入少许白砂糖提鲜，口味更赞！ 你问我为什么要用广联达？因为它的名字里有“大米”啊！嘿嘿嘿……