怎么炸年糕好吃？
我炸的年糕是很好吃的，而且很简单！ 做这道菜需要两根筷子、一个盘子、一只碗。 首先把年糕用刀劈成两半。 然后拿一双筷子在盘子里撑开，将年糕放在上面。 接下来上锅蒸，水烧开后继续蒸5分钟。 蒸熟的年糕取出放入碗中，趁热淋上烧热的猪油（或者色拉油）。放点葱花和剁椒，还可以依据个人口味放点味精哦~拌一拌就可以吃啦～
这样做出来的年糕外酥脆，里软绵，味道好极了～
方略优质答主1、首先准备食材：一袋年糕片、一袋鸡蛋灌饼饺子皮、一勺白糖、一个柠檬。把饺子皮的外包装撕掉平铺到盘子上。把年糕片平铺到饺子皮上。再放上一块年糕片。取一片饺子皮放上一块年糕片，依次叠放好。堆在一起捏紧实。全部都捏牢固，不能让它散开。然后用刀切开。从头到尾切开，切3段。
2、把切好的块沾上白糖，全部沾上白糖然后放到盘子里。平底锅里刷一层食用油，油热之后把裹好糖的放入锅里。开大火煎，煎到底部发黄翻面，两面都煎黄金酥脆即可。喜欢吃甜食的话可以加点糖，如果喜欢咸口的可以加点椒盐。出锅后把年糕条切成小段，装盘即可。
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