鸡肉与什么菜做馅好吃?

戚自铭戚自铭最佳答案最佳答案

首先,我也不知道哪个菜和鸡肉一起最好吃(毕竟我也不是什么都能做出来的人) 所以这个问题就交给我最爱的下厨房好啦! 在这里看到好多跟饺子有关的问题呢~ 那就推荐这个饺子皮来做饺子皮肉饼好了~ 做法超级简单啦~ 把鸡蛋打散成蛋液,然后均匀地涂抹在饺皮上。

然后把切好的鸡肉泥和香葱碎倒入其中,再根据自己的口味调入适量盐、老抽、生抽、香油、白砂糖搅拌均匀。 (如果肉馅比较湿可以少加点淀粉或者面粉) 然后像包包子一样把调好的馅料包入饺子皮中,收口捏紧后按扁成一个圆形的饼。 平底锅放少许油,放入包好的肉饼煎熟即可。 一盘香甜可口的小点心就做成了~~ 来一张全图~~是不是超级可爱^O^ 吃完以后舔手指………

楼晓可楼晓可优质答主

一般鸡胸肉水分少,做馅时要加上肥肉提味或加植物油,再加入一些碎炖肉或海鲜酱。鸡肉馅儿做饺子、锅贴都很不错。

鸡蛋韭菜馅

鸡蛋5个,韭菜150克,食用油、葱、姜、盐、鸡精、香油各适量。具体做法是:鸡蛋打入碗中,炒熟剁碎;韭菜洗净剁碎后放锅中煸炒一下,与鸡蛋碎一起放入盆中,加入调料搅拌均匀即可。

香菇鸡肉馅

干香菇50克,鸡肉馅300克,葱末、姜末、盐、鸡精、水、香油各适量。具体做法是:香菇用水泡发,然后切成小丁;加入鸡肉馅中,加入所有的调料,分多次加入水,顺一个方向搅打馅料直至黏稠有弹性即可。

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