之前吃过一家叫“落饮”的冻酸奶，味道很不错，所以来推荐一下～ 他们家的店开在老小区里，很不起眼的那一种，我找了好久才找到（笑） 进店之后发现老板是一名非常可爱的妹子！而且店里的空间特别宽敞，有上下两层，楼上有包间，楼下是散台和吧台。 落饮的酸奶是用木桶装的，上面会结一层薄薄的奶皮。点单的时候，店员会帮你把木桶盖上盖子摇一摇，防止酸奶冷凝成块。
落饮的酸奶品质很不错，入口顺滑，酸甜可口，而且温度也很宜人，不会冰冰凉凉刺骨，也不会烫嘴。 最重要的是，她家的酸奶可以自助加料！！！（疯狂爆灯）
我点了一份酸奶，加了水果和坚果，分量很足，两个人吃一点都够了。水果是店里自己腌的，很好吃，但是我觉得可以加一些蜜红豆或者芋圆什么的就更好了。 除了酸奶之外，落饮还有一些其他的小吃和饮料，价格也都是非常的亲民。
如果小伙伴们去的话，强烈推荐点一份酸奶试试哦~
邵璐琨优质答主冻酸奶是冰淇淋和酸奶混合的产物，具有酸奶的成分，也具备冰淇淋的口感，深受人们喜爱。尤其是近两年，很多打着强调绿色、健康的牌子的连锁店出现并发展壮大。冻酸奶的出现，改变了过去吃冰淇淋等冷饮摄入过多脂肪对健康不利的问题。而由于其口味众多，营养宣传吸引人等，自然受到更多人的喜爱。
冷饮、冷食和冰品之间如何界定，目前没有严格的国家标准。一般来说，冷食行业主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰激凌蛋糕和冰品五类。从成分上讲，冰淇淋需要乳脂但不含杂蛋白乳清、冰品则不含乳脂但含杂蛋白乳清、雪糕介于两者之间；而冷饮则主要含有香精和色素；冰品就是冰棍。
其中，冰淇淋又分为全乳脂冰淇淋、半全乳脂冰淇淋和植脂冰淇淋；而冻酸奶属于冰品，是不含杂蛋白但含有乳脂的冰品。也就是说，理论上说，冻酸奶的乳蛋白含量低于其他酸奶，但脂肪含量则类似甚至略低于其他酸奶。
所以，冻酸奶虽然和冰淇淋一样在低温下呈固体状（低于-25℃），但无论在成分上和冰淇淋还是在国家标准上都有区别。
其实从营养角度来说，冻酸奶的制作和冰淇淋、雪糕在工艺上没有本质上的区别，目前也没有科学证据证明吃冻酸奶的健康效果。从营养角度来说，冰品的营养价值很低，其所含牛奶、豆粉和其他成分均不多，不能代替正餐，也很难在补充营养成分方面起到明显作用。由于是生冷食物，患有胃肠功能不佳、易腹泻、关节炎、支气管炎等疾病的人应该少吃。普通人吃一两次冻酸奶也无妨，但不宜多吃，每天摄入冷品的热量不能高于50克，否则易降低食欲，影响正餐。
