关东煮哪里的好吃?

池沐池沐最佳答案最佳答案

说起关东煮,在日本各地都有各种各样的做法和风味。 东京的“味之素”(味の素)是代表之一,以用味之素的鱼露为特点,还有辣味的、用咖喱调味的等等。 名古屋的“伊藤久右卫门”有使用大生姜调味的特点,而大阪则以使用酱油为特色,其中最有名的就是“大阪的味之原”。 福冈有以使用木鱼花为特色的“松屋”,以及被称为“福冈之魂”的关东煮专门店“吉川”等,此外北海道也有有名的老字号,像札幌市的“若松”,旭川市的“三越”等等。

虽然各家有各家的味道,但一般来说,关东煮的主要原料都是“竹轮”“蟹棒”“白萝卜”“魔芋丝”“茼蒿”这五种。 而这些原材料中,又以萝卜最受欢迎! 所以去关东煮店的话可以优先点这个哦~ 除了萝卜以外,也可以试试其他食材,比如海带芽啦、蛋饺啦之类的都很好吃呢~ 在日本的便利店也有售卖关东煮的即食包装食品,价格合理且方便携带,也很受欢迎呢。 如果有机会去日本的话记得买回来尝尝看呀!

不过啊,近年来,由于食品安全问题的出现和人们饮食习惯的改变等原因,关东煮似乎渐渐淡出了人们的视野…… 因此能吃到地道的口味的机会也越来越少了…… 不过,幸好我在上海找到了一家超正宗的关东煮店! 这家店的老板是日本人,她曾经在日本各大连锁店工作过,所以非常了解各种品牌的配方和原料,也一直在努力地做出最符合日本风味的关东煮给大家吃~ 而且这家店用的是新鲜的食材做的,而不是冷冻的半成品,所以口感自然也是不一样哒~~~

这家店叫作“和风一兰关东煮(和风インラン・タウム)”,在静安区愚园路附近的一家写字楼里。 这栋楼的外观看起来有点老旧,但是走进大楼里面却是别有洞天——装修得非常精致优雅,有种日式茶馆的感觉。

店里的陈设也很讲究,看起来就像一间茶室一样。 这里的座位不多,大部分都是吧台座位和四人位的小桌,非常适合朋友或情侣约着一起来。 当然,店里也有单独的包间可以选择,想安静地吃个饭也是可以的呢(^^) 大致情况就是这样了,感兴趣的朋友不妨可以去试一下哟~

瞿路民瞿路民优质答主

来答一下, 个人觉得最好吃的还是自己在家做的吧! 我家自己做的是这个的啦~ (虽然有点丑)

不过,我是在日本买的哦! 在日本买到的最便宜的鱼骨粉是600日币一袋的鱼骨粉,一包大概可以做15-20碗呢~所以还是很划算的呢。

然后做的时候加入一点牛奶和红糖就可以了。味道真的棒棒的哟, 而且很香的啊~~

其实我自己也做了好多次了, 就是不知道为什么没有照片。 因为我是第一次做嘛嘻嘻嘻。。。 好啦今天分享就到这里了啦~~~谢谢观看(^○^)

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!