火鸡肉怎么做好吃？
1.火鸡炖土豆 把火鸡肉洗干净，切块备用。土豆削皮切快备用。锅里倒油烧热后倒入火鸡肉翻炒至变色。加入料酒去腥再炒一下起锅装盘备用。另起一锅，加入适量植物油，烧滚后下入切好的大蒜瓣和葱白炒香；再加入适量的豆瓣酱炒匀炒出红油。接着下入切好的土豆块翻炒均匀。炒至土豆表面呈焦黄色，加入老抽、生抽、蚝油炒匀给土豆上色调味。然后往锅中倒入适量开水（没过食材一半的位置）大火煮开后转小火焖至土豆软烂入味。最后开大火收干汤汁，出锅前撒上葱花就可以上桌啦！
2.香烤火鸡胸 鸡胸肉提前用保鲜膜包住放入冰箱冷藏室保鲜一个晚上，第二天拿出来解冻即可。取一个大一些的容器，倒入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐搅拌均匀备用。将鸡胸肉从中间一分为二切开，用厨房纸巾擦去水分。在腌制之前先将鸡胸肉用剪刀剪几刀方便入味。
处理好的鸡胸肉放在一个较大的容器里，倒入调好的调味料抓匀后再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制一晚让鸡胸肉充分入味。准备几个小碗分别装入白芝麻、花生碎、粗粒白砂糖、熟玉米粒、青红椒丁备用。小火将烤箱预热5分钟，将鸡胸肉放在垫了锡纸的烤盘上，上下火180度烤20分钟左右。出炉后将花生碎和白芝麻撒在鸡胸肉上，再撒点孜然粉即可食用啦~
3.火鸡腿配薯条 这个真的是巨好吃！！虽然火鸡腿比较贵但是真的超级值得入！我一般喜欢买冷冻的火鸡腿自己在家加热一下就可以吃了。不过这个还是看个人选择吧哈哈。
先准备好火鸡腿一根（我用的冷冻火鸡腿，所以需要提前拿到冰箱里化冻哦）还有新鲜的土豆2个、胡萝卜半根、大番茄半个、牛奶一盒或者酸奶一袋备用。先把火鸡腿去掉骨头切成小块状，放进锅里加水焯熟捞出沥干待用（没有骨的火鸡腿可以直接吃啦）。土豆去皮洗净后切成条状用清水冲洗去除多余的淀粉沥干待用。西红柿清洗干净后切成小块。胡萝卜去皮洗净切成丁备用。
热锅热油下番茄块炒出汁，加白糖少许提鲜，倒入牛奶或酸奶煮开，加胡萝卜丁，煮至变软断生后盛出放一边待用。另起锅倒入适量的油烧至7成热左右，下切好的土豆条翻炒至微黄关火。再把之前盛出的西红柿汁倒进锅内与土豆拌均匀，然后铺平在烤盘底部，把火鸡腿和炒好的蔬菜丁放在上面，烤箱200度预热后放入中层上下火20分钟即可。吃的时候沾一点自己喜欢的酱汁就更好吃了噢~
4.火鸡胸三明治 首先我们准备好所有食材：吐司片6片、鸡蛋1个、圣女果6颗、生菜两片、火鸡胸肉一块、沙拉酱适量。将准备好的土司片取出四片备用，其它两片做三明治的时候再用。火鸡胸肉事先切成块儿大小均匀的肉块，然后装入碗中。
把切好的鸡胸肉块放入大碗中加入适量的黑胡椒粉、生抽、料酒、盐和适量的橄榄油进行翻拌，直到所有材料都沾裹均匀的腌料为止。腌制时间最好控制在2小时左右为佳。平底锅刷一层薄薄的食用油然后把腌好的鸡肉放到锅中中小火慢慢的煎制，煎至两面金黄色即可。锅中剩余的油可以用来煎蛋。
将生菜撕成小块儿，圣女果对半切开备用。锅中刷上一层薄的食用油然后将剩下的两片面包片放入锅中中小火慢煎，煎到微微焦黄即可。拿出其中一片土司片在上面涂抹上适量的沙拉酱，然后放上煎好的鸡蛋、煎好的鸡胸肉、生菜、圣女果和另一片涂好沙拉酱的土司片，再挤上几滴沙拉酱盖在上面，然后再放上另外的一片吐司，用勺子压一压。
最后再取上一片土司片盖上压制成型就可以了。