“啋”的繁体字是“踩”，五行为金。《康熙字典》中解释道： 《易·乾卦》说：“初九，潜龙勿用。”又引《象》曰：“龙德而隐者也。”可见古人认为“龙”是尊贵而有德行的象征。 而“啋”字的本义就是“践踏、欺负”的意思，而且对象多是那些地位低、德行差的人或事。
干香菇和新鲜香菇不同，它本身带有一定的鲜香味道。因此它的做法很多，既可以用来做汤、炖肉、涮火锅等，也可以用来炒菜、凉拌等等。说到香菇炒着最好吃的做法，其实有很多，下面我来给你推荐几种吧！ 1、香菇焖虾 原料：鲜虾500g、香菇3-5个辅料：姜蒜适量、料酒适量、白糖2勺、豆瓣酱少许。