西式厨房包括什么？
西式厨房主要用于处理西式菜品的制作，包括一些熟食、比萨、蛋糕、面包、三文治等的制作、准备、加工以及加热等。在西式厨房中，有些饭店的硬件条件较好，根据制作菜品分类或按工作性质划分为熟食厨房、三文治厨房、比萨厨房、饼房、咖啡厅后场等。
西式厨房常用家电：西式烤箱、电热水壶、电煎锅、电炖锅、料理机、料理棒、榨汁机、电水壶。
西式厨房常用厨具：焖烧锅、料理锤、烘焙模具、料理盆、烘焙工具、蒸锅、炖锅、奶锅、平底锅、煎锅。
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西式厨房主要用于处理西式菜品的制作，包括一些熟食、比萨、蛋糕、面包、三文治等的制作、准备、加工以及加热等。在西式厨房中，有些饭店的硬件条件较好，根据制作菜品分类或按工作性质划分为熟食厨房、三文治厨房、比萨厨房、饼房、咖啡厅后场等。
西式厨房常用家电：西式烤箱、电热水壶、电煎锅、电炖锅、料理机、料理棒、榨汁机、电水壶。
西式厨房常用厨具：焖烧锅、料理锤、烘焙模具、料理盆、烘焙工具、蒸锅、炖锅、奶锅、平底锅、煎锅。