西安哪有皮影？
皮影戏，又称“影子戏”或“灯影戏”，是一种用兽皮或纸板做成的剪影表演，在灯光的照射下用演出者表演的舞蹈和戏剧故事。陕西著名的皮影作品有：《赵氏孤儿》、《三打白骨精》、《四郎探母》、《祭鬼》、《拾黄金》等。
影人制作过程：
皮影的制作过程复杂，要经过：画稿、剪制、着色、烫烫、织线、装配等几道工序。
1、画稿：绘制皮影的艺术名叫“画灯影”。画灯影的人在白色棉纸上描出戏文里的人物、场境，然后剪出影雕（相当于素描），再经过描金描银描绘人物的眼睛、眉毛、嘴唇、头发、衣饰等。
2、剪制：将白色棉纸按画好的灯影图样的位置，用彩色剪刀进行剪制。因为白色纸不容易着色，所以先要用黑色笔在纸上画出人物的纹路填色。同时，为了在阳光下看去饱满而有立体感，需要将不同颜色的纸剪成不同形状的片子，如圆形、方形、三角形等，再按照图样的需要，进行拼接。这也是灯影皮影戏人物卡通滑稽的主要原因。
3、着色：用各色核桃仁、红枣、青糖(红糖)、黑豆、花生仁等为原料，加入适量的清水，在封闭的空间来回蒸煮。待水分蒸发，坚果变成红色时，将坚果打碎，用专门的工具（刷子）将需要上的颜色，刷在皮影人物的各个部位。这样做出来的皮影人物颜色鲜艳逼真，不失透亮感。
4、烫烫：用酒瓶煮熟的红糖洗净沥干后置入砂锅，加适量的水，用文火熬煮，待红糖完全溶化撇去浮沫，将皮影人的各个部位放入糖汁中烫煮，取出后在空调房内晾干即可。
5、织线：将牛皮或者驴皮用专用的工具，将肉和筋挑出来，用线绣缝合在一起，晒干后在用竹刀将线切断。
6、装配：将拼接好的人物按照不同的戏文需要配备上场、下场门，把各个部分装配在一起。
皮影的演出：
皮影戏的演出一般为二人，即可演出一整台戏。正戏演出前，要先加演一些简短的“窝黑”(故事情节简单，适合穿插在正戏中间的表演），用以击鼓过渡，称为“翻窝”。“翻窝”完成后，随即演出门版中的其中一个故事。
关于皮影戏的一些民间传说：
在很久很久以前，有一个残暴的皇帝，因为很讨厌小孩，就命令御林军抓到所有的娃娃来刑杀。有一只狐狸，听见敲门声开门一看，原来是娃娃们叫门，要进去和她们玩，狐狸吓了一跳，立刻将门紧闭。后来，躲在门后的狐狸，听着皇宫里传来娃娃们的哭声，哭着出声，便知道这群娃娃遭到不幸，于是狐狸就到山坡上采了一些棉花，染成白色的，扎成一个个娃娃的模样，然后躲在门后，听着宫里的动静。当皇帝快要下宫时，狐狸将染好颜色的棉花做成的“假娃娃”递给每个娃娃手里一个，然后让每个娃娃将“假娃娃”扔进旁边的垃圾桶里。皇帝一见，以为所有的宝宝都被他杀掉了，心里很是高兴，也就放心地领着御林军回宫去了。
由于“假娃娃”是在垃圾桶里被狐狸找到的，所以她们身上染满了灰尘，而且都被踩过了。后来，有娃娃的母亲以为自己的娃娃被宫里的人害死了，就照着那个被弃垃圾桶中的“假娃娃”捏了一套，拿回家后烧毁，为死者壮行。因为烧掉的是“假娃娃”，所以叫“烧纸”。并且要仰仗纸偶“假娃娃”向皇帝讨还“真娃娃”。因为捏“假娃娃”的戏窝子是用一层皮套在竹梆上做成的，所以这样的“纸偶”也叫皮影。后来经过传承，由艺人将皮影偶用粗布包扎好，演出时再解开，叫做“解偶”。