如何消除厨房下水异味？
厨房下水异味的来源有二：一是由于水槽蓄水池体狭小，造成厨房水分居中集中，造成局部潮湿，而产生霉味；二是厨房用水不够清洁，油垢过多，会产生酸性味道。下面给大家介绍一些去除厨房下水异味的小窍门。
为消除水槽的异味，水槽用得越久，渗水越严重，使得水槽内出现积水。如果长时间不使用水槽，就要将水槽内部的积水彻底倒掉，同时倒入一些美味的醋，这样不仅能够消除水槽内的异味，还能对身体有一定的好处。在水池正常使用的情况下，最好不要使用盐等化学物质，这样容易招一些昆虫，对人有健康威胁。
将柠檬切片，用温水稀释，然后将稀释后的柠檬水倒入水槽，不仅无异味，还有股清香味。还可以将藿香正气水倒入水槽、通风口，这样也能祛除臭味。但切记不要使用香味浓郁的茶棒或其他香精，因为香精的成分不清，很可能含有碱物质，对健康不利。
如果觉得水槽的异味极为难忍，影响做饭的心情，可以把水槽全部卸下来，然后放在酸性溶液中浸泡，浸泡后清洗干净，异味就不肯不见了。也可以用稀释过的醋溶液来清洗，效果也非常不错。
厨房抽油烟机臭味的主要原因分析：
1、油烟在抽油烟机上氧化分解而产生的气味，所以有时候我们晚上做饭的时候，不开油烟机，就会有很重的油烟味，而开一台油烟机，就会出现很轻的味道，原因就是晚上温度低，油烟在烟机上不能及时散去，而集聚在手上就会有气味了，这个是正常的现象。
2、还有就是在做饭的时候，有些人喜欢用大蒜，大葱等，这些在烹饪后会经过氧化，而产生气味，这中异味是很好的，比起油烟味的味道好多了，不妨可以闻一闻，学习一下大蒜的味道，呵呵，很普通的异味的。
3、还有一种人可能就没闻到过这么奇怪的臭味，就是有些人把带鱼清蒸后，会闻到一种似氨水的臭味，研究证明这是来自鱼被蒸煮后，一种特殊的氨基酸分解的臭味，但是对人体是无害的，还有蘑菇有一些特殊的臭味也是一样的，有的人很喜欢，有的人很讨厌，不过这两种臭味都还好的。
4、至于你说的家里的抽油烟机的臭味是不是油脂啊，呵呵，油脂在加热后，没有充分焦化变质，也会有一种难闻的臭味，就是菜煎糊的味道，不过一般都闻不出来，除非菜做的很烂很粘，而没熟的气味才会散发出来，一般煎的食物都会有很香的色泽，很难有难闻的臭味出现的，除非油质不好，焦糊了，会有一点。