厨房利润低的原因？
我们都知道开实体店主要是靠什么盈利，那便是销量！只有让我们的产品不断的从店内流向店外，我们才能获取到足够的利润！那么想要让我们的产品在厨房内能够不断的提升销量，就一定要从消费者的角度出发！下面就让我们一起来了解一下，厨房的构成！
一进入厨房，最先映入眼帘的是橱柜，消费者在购买之后，便要将我们的产品放在橱柜中！这样一来，橱柜就成了厨房的核心之处！
在橱柜中的产品应当如何摆放，才能让消费者容易查找呢？这便涉及到了橱衣柜的设计要点！只有设计合理的橱衣柜，才能让我们更好的储藏食物。这样的东西能不能放进冰箱呢？有些东西不能！有些东西不该放进冰箱！
厨房之中需通风
若使用不透气的玻璃门，厨房会变得闷热而容易发霉，而使用不吸油的塑料布，则会使厨房变得油烟密布，不仅阻碍空气流通，而且还会增加清洗消毒的工作。
厨房应保持常温
有些家庭为了充分保持食物的温度，总把厨房温度保持在摄氏40度以上，以保食物新鲜，殊不知，这样更会加速食物内有机物的氧化反应，产生一些对健康有害的过氧化物。
避免食物间的交叉污染
若将各类食物分别贮存于厨房的不同区域，便可大幅降低食物间相互作用的机会，亦可减少因互相接触而产生的化学变化。然而，多数家庭却将各种食物混放在一起，特别是在准备的食物还未烹调时，细菌就更易大量繁殖。
用后要把水擦干
每次用水后，一定要将水池、灶具、面颊等擦干，特别是水池表面，如果常有大水滴残留，在干燥的天气还好，如果天气潮，一礼拜不下雨，家里又没通风，潮湿的空间加上残留的水滴，很容易发霉！而且一擦就会干净，不必费太大的劲！
如果橱柜内还没有设计抽屉的话，那可要赶快了！因为抽屉的好处多多，不只是方便，还可防止地面潮湿和虫鼠的侵害！尤其，在厨房的使用原则中，要“充分利用内部空间”，所以，抽屉便是很好的选择！