如何变废为宝整理厨房?
我最近总结了一下自己的厨房用品,发现确实很多,于是决定淘汰一部分用不到了的。 首先就是一次性筷子和勺子,以前不知道为啥就买了超级多。虽然用一次性的东西很方便,但是一次性筷子不仅成本高并且对环境也有不良影响。于是我决定把家里的一次性筷子都集中起来,看能不能凑足一桶,如果不够就买专用的塑料垃圾桶装。
第二是决定把所有用过的塑料袋都留着,下次买菜的时候用来称重或者装垃圾。这样就不用再买塑料袋了。(当然,买菜的时候肯定还是要自己带环保袋的啦) 现在我家厨房里只有保鲜袋、保鲜膜、垃圾袋和几个容器,感觉很棒!
题主也可以想想看看哪些是可以不用买的。比如我家用的油壶和醋瓶都是之前旧瓶子改造的,非常省空间且方便,还能节约成本呢。 另外因为现在是在深圳,空气还是比较干燥的,所以平时做菜容易溅油,为了避免灶台油腻腻的,我买了隔热手套和防烫围裙,但是用着用着就觉得占地方而且没啥用,毕竟做饭的时间并不是很长。
于是我就想了一个好办法:只在洗菜的时候戴隔热手套,在炒菜的时候不戴。这样的话就能充分利用起这两个小工具了。至于围裙的话,我在下厨的时候直接系上一条普通的餐巾纸就好了~既省钱又方便!
题主还可以试试找些塑料瓶来装调料,这样拿取的时候就不用带着包装袋了。不过要注意的是,玻璃调味罐一定要妥善放置,不要砸碎,否则清洗起来的话会很麻烦。 还有,题主可以把常用的调味品放在便于取用的地方,不用的调味料则用盖子盖紧,这样也能节省不少空间。 我家常用的调料就那么几样,所以收纳起来也不费什么功夫。不常用的调料则用盖子盖紧放进冰箱冷冻室里,需要的时候拿出来解冻即可。这样做的好处是不仅能避免调料受潮或变质,而且还能保持厨房干净卫生,让烹饪变得更加简单轻松。