蓝莓儿童可以吃吗？
可以的，但是要适量。 1、抑制肿瘤生长 美国国立癌症研究所（National Cancer Institute）所进行的一项新研究发现，蓝莓对于抑制肿瘤的生长有重要作用。这项研究选取了16只小鼠用于实验，这些小鼠的一部分被注射人类肝癌细胞，从而引发肝癌，另一部分则接受蓝莓的汁液注射。3周后，小鼠体内的肝脏组织遭到破坏，肝脏受损，而接种过蓝莓汁的小鼠则保持了正常的肝脏组织。研究者进一步观察到，与接种过癌细胞但未注射蓝莓汁的小鼠相比，接种了癌细胞并注射了蓝莓汁的小鼠体内的肝癌细胞数目减少了70%。接种过癌细胞但未注射蓝莓汁的小鼠体内癌细胞形成的结节是接种过癌细胞并注射了蓝莓汁的小鼠的2倍。 研究者怀疑，蓝莓能够有效抑制肿瘤的可能原因是，其中含有的一些成分能够激活抑制癌细胞的酶类，从而起到预防肿瘤的作用。这些研究表明，连续4周每天摄入大约5盎司（约合148克）的蓝莓可以有效抑制动物体内的癌变过程。
2、预防心脏病和老年痴呆症 蓝莓除了富含营养物质之外，还含有珍贵的草本素———花青素，这导致它拥有良好的抗氧化能力，能够帮助人体清除有害的自由基，因此有着不错的保健功效。最近，哈佛大学在《细胞》杂志上报告说，他们发现常吃蓝莓可能降低心脏病的发作风险，并帮助预防老年痴呆症。这项研究对1.8万名参与者的血液样本进行了分析，结果发现，与不吃蓝莓的人相比，每周吃5份以上蓝莓的人，心脏疾病的患病率降低了11%，中风的风险降低了12%，因痴呆导致的死亡风险降低了17%。